为进一步提升辖区食品生产者食品安全管理水平，落实食品安全主体责任，规范食品生产加工行为，有效防控食品安全风险。9月3日，香格里拉市市场监督管理局召开2024年食品安全生产者食品安全培训会，全市食品生产企业主要负责人、食品安全管理人员及城区食品加工小作坊负责人共计200余人参加培训。

会上香格里拉市市场监管局主要负责人传达学习了二十届三中全会精神，并对全市食品生产环节存在的突出问题进行原因分析及下一步如何解决存在的问题及强化风险防控，落实食品安全主体责任进行安排部署。

本次培训围绕《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）、《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 28050-2011）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）及食品安全“两个责任”的相关要求进行了详细解读。

培训会结束后，组织了香格里拉市2024年食品生产企业监督抽查考核。培训考核进一步增强了食品生产者的食品安全主体意识、责任意识和风险意识，提升了全市食品生产者的“源头把关”能力，为构建了更加安全、健康、和谐的食品消费环境奠定基础。接下来，香格里拉市市场监督管理局将继续坚持监管与服务并重，守护全市群众“舌尖上”的安全。