2018年9月19日金江镇召开了精准扶贫推进会,为确保会议期间的食品安全,会议前夕,金江市场监督管理所执法人员对就餐接待单位进行了全面排查,重点检查食品原料购进索证索票以及台账资料备案情况,在库食品的贮存保管,餐具的清洗消毒,从业人员是否取得健康证明等环节;并要求严格执行会议期间的食品留样,确保会议期间与会人员的饮食安全。

同时,按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求,与金江镇人民政府食堂签订了《重大活动接待单位食品安全责任承诺书》,针对检查中发现的缺陷和不足,执法人员当场向接待单位提出具体整改意见,下达《监督意见书》,督促其立即整改,并跟踪落实,消除安全隐患。

此次保障工作,共出动执法人员6人次,下达《监督意见书》1份,《现场检查笔录》2份,圆满完成了本次会议食品安全保障工作。(香格里拉市市场监督管理局 黄亚龙 供稿)