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为保障工商联代表会期间的食品安全，确保会议的圆满召开，我局高度重视，多措并举开展会议期间食品安全保障工作。
在会议召开前期，我局工作人员主动加强沟通协调，提前介入食品安全保障工作；主动提出食品质量安全要求，提前考虑食品安全风险防范措施；对食品安全保障工作早安排、早布置。
5月24日，我局对会议期间2个餐饮接待单位（香格里拉市月光国际大酒店和市行政中心食堂）进行了保障前检查，对检查过程中发现的问题以及隐患现场指正，并下达监督意见书。会议期间，工作人员对酒店餐厅、厨房、食品仓库以及周边环境进行现场监督检查；审查菜单；对食品原料进行快速农残、盐酸克伦特罗、亚硝酸盐、氧化物检测；以确保会议期间食品安全保障工作万无一失。
截止5月26日，我局共派出执法人员6人次，下达监督意见书2份。对肉类进行了2批次盐酸克伦特罗快速检测，2批次亚硝酸盐快速检测；对素菜及水果进行了10批次农残快速检测， 2批次氧化物快速检测，检测结果均无异常。保障期间，未发生食品安全事故，圆满完成此次保障任务。
滇公网安备53342102000068号