为打造安全、放心的节日消费环境,近日,按照市局统一部署,虎跳峡市场监督管理所组织工作人员,开展元旦节前食品安全专项检查,确保让全镇人民群众过上一个祥和、健康的节日。工作人员对辖区内学校食堂、餐饮服务单位、食品销售经营者、食品生产加工小作坊等各类食品经营户进行了全面检查。主要检查:食品是否存在过期、变质、无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家等情况;并提醒经营者要注意散装食品的生产日期,在购货、操作方面严格把关,确保无过期、变质的食品。

截至目前,专项检查共出动执法人员9人次,车辆3台次,共检查各类食品经营户49户(其中学校食堂1户、餐饮服务单位26户、食品销售经营者16户、米线加工店3户、糕点店3户),下达监督检查记录表49份。通过检查,进一步增强经营者食品安全意识,完善和落实食品安全管理制度和管理责任,消除食品安全隐患,认真细致把工作做到食品安全监管各个环节,确保没有疏漏,不留死角,确保人民群众“舌尖上的安全”。