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2016年2月9日大年初二，香格里拉市独克宗古城举行藏历火猴年“欢乐香巴拉”迎春民俗文化系列活动，为保障活动期间演员、市民及游客的食品卫生安全问题，避免出现大型食物中毒事件的发生，我局组织执法人员开展了活动期间餐饮安全保障及市场巡查工作。
本次工作结合《中共香格里拉市委办公室 香格里拉市人民政府办公室关于印发<2016红红火火藏历火猴年“欢乐香巴拉”迎春民俗文化系列活动方案的通知>的通知》文件精神要求，重点放在“欢乐香巴拉”工作人员集中用餐安全问题及周边摊点食品卫生检查，执法人员提前一天进入 “七天连锁酒店”及“味蜀吾”两个集中供餐点，对菜品来源、菜谱进行检查，了解是否制作凉菜及豆制品等，对供应食品抽检11个批次，其中进行农药残留快检2批次、甲醛残留快检8批次、二氧化硫残留快检1批次，以上检查结果均合格；在供餐当日继续监督负责人做好留样、消毒工作。另一方面，做好周边摊点巡查登记，检查食品卫生及是否过期情况，共检查5个摊位，其中1个小吃摊位，4个烧烤摊位。本次检查共出动执法人员4人次，保障大型餐饮两家，周边摊点5家，巡查记录5份。
通过本次检查未发现不合格食品，摊点卫生问题通过口头指导的方式要求相关人员及时整改，有效保障了藏历火猴年“欢乐香巴拉”迎春民俗文化系列活动期间工作人员、市民及游客的用餐安全。
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