在度过了一个祥和、温馨的春节之后,香格里拉市市场监督管理局干部职工已迅速从“春节状态”转入“工作状态”。
1月31日起,香格里拉市市场监督管理局组织执法人员对辖区内中大型商超、餐饮店等重点场所开展春节后食品安全“回头看”专项行动,主要针对从业人员健康证明、环境卫生、食品原料使用和存储、餐饮具清洗消毒、食品留样、公筷公勺及厉行节约等制度落实情况、食品生产日期、包装完整性等为重点检查内容;督促食品生产经营企业开展复工复产后食品安全自查。检查过程中执法人员重点查看了节日期间粮、油、肉、蛋、菜等生活必需品的价格波动情况;认真检查了食品的索证索票与进货查验记录,确保食品来源安全合法;查看了食品经营、加工、贮存等情况是否符合食品安全相关规范要求。
截至目前,共检查中大型商超22家,小型食品流通经营户81家,餐饮店68家,出动执法人员67人次,责令改正2家。通过此次“回头看”专项行动,有力整顿了春节后市场经营秩序,切实保障广大群众食品安全和身体健康。