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近日，香格里拉县食品安全委员会发布今年冬季食品安全预警，严禁餐饮服务单位和集体食堂加工食用草乌、附片，同时提醒广大家庭不要擅自加工制作食用草乌、附片。
进入冬季，民间有进食药膳滋补的习惯，特别是煮食草乌、附片防寒祛风湿。近年来，食用草乌、附片常有中毒事件发生。据介绍，由于草乌、附片中含有多种生物碱，对心血管系统、神经系统、泌尿系统会造成危害，严重的可导致心律失常、休克、呼吸麻痹，甚至死亡，所以应当慎用。
香格里拉县食品安全委员会要求所有餐饮服务单位及学校、机关、企业、工地食堂、涉及集体用餐单位等，严禁加工食用草乌、附片等药膳。如不慎误食，出现口腔、咽喉刺痛、烧灼感，口唇及舌头麻木感，舌体不灵活，语言不流利，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕眼花、四肢肌肉僵直、阵发性抽搐、牙关紧闭等症状，应立即到医院治疗。（李振郃）
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