【市场监管局】金江监管所开展宝山区代表团调研期间食品安全保障工作|部门动态|香格里拉市人民政府

【市场监管局】金江监管所开展宝山区代表团调研期间食品安全保障工作

发布时间：2019-08-27 08:38

来源：香格里拉市市场监督管理局

浏览次数：2778

字体：【大中小】

打印

2019年8月23日，上海市宝山区党政代表团一行调研至金江镇，为了确保调研期间的食品安全，金江市场监督管理所执法人员对就餐接待单位进行了全面排查。

重点检查食品原料购进索证索票以及台账资料备案情况，在库食品的贮存保管，餐具的清洗消毒，从业人员是否取得健康证明等环节；要求严格执行食品留样等制度，确保代表团一行的饮食安全。

严格按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》的要求，与香格里拉市金江镇福缘餐厅签订了《重大活动接待单位食品安全责任承诺书》，针对检查中发现的缺陷和不足，执法人员当场向接待单位提出具体意见，下达《监督意见书》，督促其立即整改，并跟踪落实，消除安全隐患。

此次保障工作，共出动执法人员2人次，下达《监督意见书》1份，《现场检查笔录》2份，圆满完成了上海市宝山区党政代表团一行在金江镇辖区内食品安全保障工作。

(香格里拉市市场监督管理局黄亚龙供稿)

扫一扫在手机打开当前页面