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【市场监管局】市场监督管理局圆满完成格冬节食品安全保障和市场检查
发布时间:2018-01-16 16:38
来源:香格里拉市市场监督管理局
浏览次数:3592
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2018年1月12日至15日在香格里拉市松赞林寺举办“格冬节”活动。为确保节日期间的食品安全和市场秩序,我局高度重视 ,精心部署,开展专项检查,采取有力措施,为活动的顺利进行提供有效的食品安全和市场秩序保障。

一是认真部署,明确责任。接到保障任务以后,我局将保障“格冬节”期间食品安全和市场秩序工作作为当前一项重大政治任务,整合执法力量,加大整治排查力度。成立了以局长为组长的保障工作领导小组。并对此次保障工作作了全面安排布置。

二是严格检查,确保安全。开展了重大活动餐饮服务食品安全保障事前检查。对食品索证索票、餐饮消毒情况、从业人员健康情况、食品加工制作情况等各个环节进行检查。严格把控肉制品来源渠道及供应商资质,并对活动期间的菜谱进行严格审查。对检查出的问题责令当场整改及时进行复查。并与接待供餐的餐饮单位签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》,执法人员还利用快检设备对接待单位的果蔬、肉类等22批次食品进行现场检测,运用技术手段为食品安全把关。

三是强化监管,全程保障。活动期间,对松赞林寺周边的24户小摊贩采取备案登记方式开展检查。

活动期间,共出动执法车辆7台次;出动执法人员32人次。通过各方努力,圆满完成了此次保障工作各项任务。

(香格里拉市市场监督管理局 阿茸卓玛 供稿)

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