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为加强食品安全风险评估，引导群众安全消费，确保广大群众吃上安全放心的食品。我局以食品安全技术支撑体系为抓手，以防控食品安全风险问题为导向，全面落实《食品安全法》有关规定和“双随机一公开”抽查制度，加大食品抽检力度。现已基本完成了2017年度的食品抽检工作任务。
2017年的食品抽检工作从5月份开始，到8月底已完成391批次食品采样送检，其中,国抽66批次，省抽85批次，农产品240批次。在抽检过程中，我局突出重点区域、重点品种，做到了食品生产、流通、餐饮全覆盖，抽取样品涵盖粮食加工、肉制品、方便食品、水产品、鲜蛋、水果、蔬菜、鲜食用菌、冻制品、豆制品等36个大类，55个小类。
在食品抽样过程中，工作人员严格按照相关规定，填写国家食品安全抽样检验抽样单，将抽取的食品当场进行分量密封包装，并在第一时间将所抽检样品按规定送到相应的检验所。有效地防范了系统性、行业性和区域性的食品安全风险，切实保障公众饮食安全。
到目前为止，240批次农副产品检验结果均合格，其余产品正在检验中。
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