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为加强餐饮服务单位管理，确保广大群众饮食健康与安全，2017年6月7日，香格里拉市市场监督管理局工作人员在聚乡音饭店的申请下开展了食品安全知识培训。
聚乡音饭店在香格里拉市内开有三家分店，主要承担香格里拉市红白喜事及旅游接待，在全省重点旅游地区餐饮食品安全质量提升专项工作期间，该单位积极极响应号召主动联系我局申请给予培训，本着为人民服务的宗旨，主动服务监管单位的原则，组织了40人次参加了此次培训。
根据培训对象的特殊性，工作人员将《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，转化为通俗易懂的培训内容开展培训，确实提升从业人员食品安全意识，从而搞好食品安全管理工作。
通过此次培训，有效提高了聚乡音餐饮从业人员的食品安全意识，避免不必要的食品安全事故发生，下一步，我局将总结培训经验，深化培训成果，扩大培训范围，提高培训质量，为规范我区餐饮服务食品安全管理打下坚实的基础。
滇公网安备53342102000068号