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为保障春节期间我辖区广大人民群众的食品安全，近日，按照市局统一部署，虎跳峡市场监督管理所组织全所工作人员，开展了春节节前食品安全专项检查。
工作人员对辖区内餐饮服务单位、食品销售经营者、食品生产加工小作坊等各类食品经营户进行了全面检查。在农贸市场、各类超市以及食品生产加工小作坊，重点检查各类食品的生产日期、生产厂家、保质期等，并详细检查经营者的食品进货渠道以及食品安全标识等证明资料，防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场；在餐饮服务单位，重点检查从业人员是否持有健康证，是否落实食品安全管理制度，操作间是否符合规范，检查中，发现部分餐饮单位存在健康证过期等情况，检查人员立即下发整改通知时，要求其立即整改，并要求各餐饮服务单位注意做好厨房卫生清洁和管理，确保食品安全落实到位。
截至目前，专项检查共出动执法人员16人次，车辆3台次，共检查各类食品经营户47户（其中餐饮服务单位12户、食品销售经营者28户、米线加工店3户、糕点店3户、卤肉店1户）。通过检查，进一步增强经营者食品安全意识，消除食品安全隐患，认真细致把工作做到食品安全监管各个环节，确保没有疏漏，不留死角，让人民群众过上祥和的春节。
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