+
温馨提示：2023年11月6日至2023年11月12日政府网站群进行无障碍适老化改造，若有异常，敬请谅解！
站群搜索
近日，由香格里拉市市场监督管理局局长玉宝同志带领食品安全检查组一行7人进入东旺乡境内开展为期两天的食品安全联合执法检查，工作得到乡人民政府的大力支持，分管副乡长全程陪同，抽调派出所、环综办、卫生院和乡镇执法大队工作人员加入到检查中来，对全乡校园食堂、医务室及周边餐饮服务单位、食品小作坊、超市、小卖部等进行了一系列检查、治理和整顿。
首先，检查组召开了食品安全工作座谈会，对东旺乡一年来食品安全工作开展情况进行了了解，对联合执法检查做出统一安排部署，为检查工作奠定基础。
其次，检查组一行兵分两路到学校食堂、医务室、乡卫生院及30家超市、餐饮服务店及小卖部进行实地检查。重点一是对食堂从业人员管理、库房食品存放、食品盛放容器、加工用具生熟区分、规范备餐、索证索票、食品原料定点采购，及校长负责制完成情况进行检查；二是医疗机构规范性建设、购进渠道及合格供货方档案、药品验收、养护制度执行情况、药品储存设施设备配备及存储条件是否符合要求、使用药品是否过期失效、人员资质及涉药人员的健康体检情况及日常监管工作开展情况进行检查；三是食品经营场所的环境和所售食品是否合格，各项管理制度是否健全，食品加工过程卫生是否符合要求，防蝇、防鼠、防尘设施是否齐全、是否存在无厂址、无厂名、无生产日期的“三无”食品、食品标识是否齐全、真实及对经销单位的进货渠道是否合法、索证索票及购销台账是否齐全，是否有食品经营许可证、工商营业执照、从业人员健康证明等情况进行了详细检查。
通过为期两天的监督检查，发现以下安全隐患：学校食堂及食品经营场所管理制度不完善、库存食品存储不规范、消毒柜、留样柜未正常开启、使用菜板生熟未分、泔水桶及食物垃圾未及时处理以及留样不规范等问题；部分经营户存在经营少量过期食品，履行进货验收不到位，部分食品加工从业人员无健康证，台帐索证不全，食品原材料就地堆放等问题。
最后，我局局长就东旺乡食品安全联合执法检查结果向乡政府做了反馈，提出：一是乡镇领导要提高认识，乡镇食品安全工作是乡长责任制；加强日常监管，排除安全隐患对全乡维稳工作有推动作用。二是学校食堂及食品经营户意识有待提高，需要乡镇食安委及我局共同努力，通过开展《食品安全法》等法律法规的培训及宣传来提高食品从业人员的业务素质。三是要求各乡镇食安委成员单位，在从事各自业务工作外，加强联合执法检查力度。四是食品经营户销售过期食品事件，要引起重视，此次将集中销毁过期食品，在以后的工作中，希望乡镇食安办开展定期不定期的联合检查，杜绝过期食品销售情况。
通过此次整治，进一步加强了东旺乡食品监管执法管理机制，促进了食品经营单位、餐饮服务单位和食品生产小作坊质量安全管理水平的提升，从业主体的质量安全意识和诚信意识也有所增强。
滇公网安备53342102000068号