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为加强食品经营许可工作的监督指导，规范许可工作行为，2016年10月11日至12日，香格里拉市市场监管局建塘所针对四类场所整合和食品经营许可合规性执行情况开展了专项检查。
此次专项检查主要内容如下：一是实施食品经营许可的企业。重点检查食品药品监管机关许可合规情况，包括是否按规定启用新版《食品经营许可证》、申请人申请资料是否齐全、受理和审批手续是否齐备、现场核查资料是否符合要求、是否自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予许可的决定、许可证栏目填写是否规范、档案是否齐全等。二是检查食品经营者经营条件是否合规，包括领取《食品经营许可证》的经营者经营场所、经营项目、设施设备及其布局是否发生变化，食品加工、销售、贮存等经营场所是否符合食品安全要求并保持整洁，接触直接入口食品的从业人员是否取得健康证明，食品安全规章制度是否得到执行等。三是是否按规定悬挂许可证，是否按许可的项目开展经营活动，许可事项如有变化是否进行变更，在实际经营过程中是否落实各项制度，是否在经营过程中持续符合许可条件和要求。四是食品销售者进货查验（记录）制度执行情况。主要包括食品销售者进货查验，看是否索取并保存供货商的食品生产许可证复印件及出厂检验合格证明和销售企业是否落实食品进货查验记录，看是否按法定期限保存食品名称、规格、数量、生产批号、联系地址等内容。
此次专项检查我所共出动执法人员12人次，出动执法车辆4车次，共检查食品经营企业37家，其中检查餐馆21家，酒吧7家，咖啡馆3家，茶室6家。检查过程中排查出部分企业从业人员无健康证或健康证过期、进货查验记录不全、无索证索票、食品原材料落地堆放、未按规定悬挂许可证及许可证过期等问题。检查人员现场要求食品经营企业要加强管理，对发现的安全隐患问题限期整改，确保群众饮食安全。
滇公网安备53342102000068号