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为全面掌握我市食品安全总体状况，及时发现和查处不合格食品安全问题，科学评价我市食品安全状况，防范系统性、区域性风险，加强对重点食品、重大场所食品安全的监管力度，认真贯彻落实《食品安全法》为将食品安全监管工作落实到实处，确实保证人民群众身体健康和生命安全。从今年六月份开始，我局制定了切实可行的食品安全抽检工作方案，明确工作分工，工作措施和工作要求，抽样品种及完成时限，为食品抽检工作提供了组织保障，要求执法人员坚持科学、公正、高效权威的原则，采用先检查后抽样的方式，把食品监督抽验与日常监管检查工作相结合，与各类专项整治工作相结合，合理安排抽检时间和区域，确保抽检顺利实施。
此次抽检突出三个重点：一是突出重点场所，以消费集中的大中型商场，大型餐饮单位、集贸市场为重点抽检；二是突出重点品种，以消费量大和消费者投诉举报多的生鲜肉、火锅底料、饮料、白酒、食用菌、腌腊肉制品、食用油、糕点、蔬菜等为重点品种进行抽样。
截至目前，已完成食品19大类35个食品细类147个批次的抽样任务，74批次送至云南省食品药品检验所，73批次送州药监所进行检验，其中不合格5个批次，合格率为97.5%；此次抽检涉及的不合格食品分别是：欧堡欧式蛋糕、蜂蜜红蛋糕、黄金酥、金丝卷卷香防腐剂用量超标，宣威天使土豆片大肠菌群不合格，对上述不合格产品，执法人员立即要求生产经营企业及时采取下架、封存、召回等措施，并向相关企业下达责令整改通知书。
滇公网安备53342102000068号