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为贯彻落实《云南省餐饮具集中消毒服务单位专项整治行动方案》，切实加强全市餐饮具集中消毒单位卫生监管，规范餐饮具消毒服务行为，保障消费者身体健康，近日，市卫生监督所与 市市场监督管理局联合开展了餐饮具集中消毒服务单位集中整治活动，重点对相关单位卫生管理及餐饮具消毒质量情况进行了跟进检查。
本次监督检查餐饮具集中消毒服务单位5家，出动执法人员8人次，执法车辆2台次。此次重点检查餐饮具集中消毒单位的工艺流程、设施设备、工作环境、消毒方法、使用的洗涤剂、消毒剂、包装材料、从业人员是否持有效健康证，是否有清洗消毒记录等。通过现场检查发现个别单位仍存在卫生管理制度不健全、场所环境卫生较差等问题。针对检查中存在的问题，责令限期整改。
饮具清洗消毒直接关系着老百姓“舌尖上的安全”，我们将进一步增强餐饮具集中消毒单位法律意识，促进餐饮具集中消毒单位的自律和诚信经营，推动群众食品安全满意度提升，切实保障人民群众身体健康。
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