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被称为“史上最严”的新《食品安全法》于2015年10月1日起已经正式实施。为了让食品经营者暨从业人员更进一步了解及学习新《食品安全法》，9月28日，香格里拉市市场监督管理局虎跳峡市场监督管理所，在镇政府三楼会议室举办了“虎跳峡镇2016年度食品从业人员培训班”。香格里拉市市场监督管理局玉宝局长、李学芬副局长、高存清大队长出席开班仪式，虎跳峡市场监督管理所全体人员，食品流通、食品生产加工、学校食堂及餐饮服务从业人员共计171人次参加了本次培训。
培训会上，市场监督管理局玉宝局长做了开班讲话，培训老师针对食品经营户证照持有情况、索证索票制度落实、进货台账记录落实、散装食品标签情况、“五无食品”、不合格产品下架处理、从业人员健康情况、餐饮量化分级、仓储情况、初加工及操作间卫生情况、餐具洗刷和消毒情况、留样制度落实情况等方面，对照新版《食品安全法》进行了详细的分析、讲解，整个培训会场学习氛围热烈。
此次培训为期1天，累计培训食品从业人员171人次，发放新版《食品安全法》、《计量法》、《餐饮服务从业人员学习手册》、《食品安全宣传手册》等宣传资料400余册。
通过培训，使执法人员和食品从业人员，更全面了解、掌握新版《食品安全法》的相关知识和工作方法，进一步推动了食品安全各项工作正常有序开展，努力提升了辖区内食品安全监管水平。
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