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【市场监管局】推进食品安全监管网管理改革提高食品监管服务水平

发布时间：2016-08-30 08:58

来源：香格里拉市市场监督管理局

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为进一步全面提升香格里拉市食品安全监管水平，完善食品安全责任机制，提高食品经营者履行食品安全主体责任意识，有效防范食品安全隐患，8月26日，香格里拉市市场监管局在迪庆州图书馆举行“食品安全监管网”三季度商户培训会。开班仪式上分管领导作了动员讲话，强调食品安全已成为全民关心、舆论关注的热点问题，要求参训的食品生产企业负责人深刻认识此次培训的重要意义和目的，共同努力，圆满完成“食品安全监管网”建设推广培训任务。

培训对新颁布的《中华人民共和国食品安全法》做了讲解，明确食品生产经营者应当认真执行食品安全全程追溯制度，建立食品安全追溯体系。授课老师还对“食品安全监管网”系统操作进行了详细的讲解，包括食品生产、流通、餐饮商户登陆及使用，覆盖食品经营许可和食品生产、销售、餐饮服务全过程的信息化监管，其核心是建立食品生产经营主体的信息共享机制和食品安全信息数据库，实现食品生产、流通、餐饮服务全过程质量及相关信息顺向跟踪和逆向回溯，对全面提升全市食品安全监管科学化治理能力的新局面。此次培训共40余人参加。

此次培训对食品安全监管事业新发展、落实企业食品安全主体责任，确保人民群众“舌尖上”的安全，都具有十分重要的意义。

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