+
温馨提示：2023年11月6日至2023年11月12日政府网站群进行无障碍适老化改造，若有异常，敬请谅解！
站群搜索
近日，为全面加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，建塘镇市场监督管理所组织对建塘镇小学和香格里拉市第二中学开展了学校食堂食品安全专项整治活动。
活动中，执法人员对2家中小学校食堂进行全面检查。重点检查了学校食堂《餐饮服务许可证》、食品安全管理制度、晨检制度等证照及管理制度是否齐全；是否配备专职食品安全管理人员，从业人员是否持有健康证；有无年度培训计划；原辅材料采购是否索证索票，是否落实验收制度，是否建立台帐；食品添加剂是否落实“五专”管理，是否建立食品添加剂使用记录；设施设备配置是否齐全，是否保持清洁；餐用具是否进行有效的清洗消毒，有无消毒记录；库房原辅材料是否过期和有质量问题；食品是否留样，有无留样记录等。
此次检查共出动执法车辆2车次，执法人员6人次，部分食堂存在相关管理制度落实不到位；食品留样不规范；记录不完整等食品安全管理隐患，均已下达《责令整改通知书》，限期整改。
通过此次检查，建塘镇小学和香格里拉市第二中学食堂进一步完善了自身食品安全管理体系建设，强化了校长学校食堂食品安全第一责任人职责，增强了学校食堂从业人员的食品安全意识，为有效防范学校食堂食品安全事故奠定了良好的基础。
滇公网安备53342102000068号