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【市场监管局】三坝市场监督管理所开展打击销售病死猪肉等违法行为检查

发布时间：2016-05-23 10:29

来源：香格里拉市市场监督管理局

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为了保障人民群众饮食安全，严厉打击经销病死猪肉等违法行为。我所根据市局统一安排部署，针对三坝乡管辖区域内的固定和流动猪肉摊贩及饭店进行了一次专项检查。

本次检查中，结合三坝乡实际，把检查重点放在售卖猪肉的固定、流通摊点以及提供猪肉食品的餐饮服务单位，主要检查其屠宰的生猪来源、检疫合格证明和进货台账。我辖区内现有的一个固定猪肉摊和两个流动猪肉摊所售卖的猪肉都经过检疫，多数饭店留存有购买猪肉时的检疫小票，有极少数饭店由于购买数量不多，未向猪肉摊经营者索要检疫合格证明。在检查中，工作人员向经营户宣传《食品安全法》，详细讲解了买卖双方所具有的责任和义务。讲解进购和销售中所需注意的事项以及未按规定操作的经营户将受到的行政处罚。

此次打击销售病死猪肉等违法行为的专项检查共出动执法人员2人次，检查猪肉摊3个，餐饮服务单位12家。通过此次检查和宣传，进一步防止了销售病死猪肉、未经检验检疫猪肉等问题的发生。

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