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【市场监管局】开展春季学校食堂餐饮服务安全专项整治

发布时间：2013-04-05 17:19

来源：香格里拉县食品药品监督管理局

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为加强我县学校食堂安全监管工作，确保广大师生饮食安全。根据云南省食品药品监督管理局《云南省食品药品监督管理局关于印发2013年春季学校食堂食品安全专项整治方案的通知》云食药监发电〔2013〕12号的文件要求，近日香格里拉县食品药品监督管理局组织执法人员对我县辖区内的中小学及幼儿园食堂进行了专项检查。

检查以指导规范和整改提高相结合，侧重于加强学校、托幼机构食堂软件设施条件。重点整治学校食堂是否持有有效《餐饮服务许可证》、是否落实食品安全管理员制度、是否落实食品原料采购索证索票制度、是否落实加工管理制度、是否存在违法使用添加剂行为、是否落实从业人员健康体检制度等十二项。此次检查共检查学校食堂12家，出动执法人员24人次，执法车辆5台次，共发出监督意见书11份，查处违法违规经营1家。

通过检查，对我县辖区内的学校食堂规范经营起到了良好的促进作用。下一步，我局将进一步加大学校食堂监管力度，同时加强督查力度，确保广大师生饮食安全。

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